Аспартам, сондай-ақ Nutra-Sweet немесе жай ғана E951 ретінде белгілі, химиялық жолмен өндірілген қант алмастырғышы болып табылады, оны 1965 жылы Чикагода пестицидтер өндірушісі Monsanto еншілес компаниясының химигі ашқан. Аспартам қазір 9000-нан астам «тағамдарда» кездеседі және көптеген тәттілер мен басқа да өнімдердің жасанды тәттілігіне жауап береді. Бұрын белсенді ингредиентті әртүрлі корпорациялар зиянсыз қоспа ретінде бізге бірнеше рет сатты, бірақ содан бері ...